3.5.2.2 Les besoins d’eau chaude sanitaire
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I - La température de distribution de l’eau chaude sanitaire
Nécessité d’un équipement d’appoint
Dans les installations de production d’eau chaude sanitaire par l’énergie solaire, un complément d’énergie fourni par un équipement d’appoint est rendu nécessaire pour :
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le maintien d’un niveau de température permettant d’assurer les besoins en eau chaude sanitaire, puisque les équipements solaires sont généralement dimensionnés pour n’en couvrir qu’une partie (cf.Fig. 1) ;
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le maintien d’un niveau de température propre à éviter la prolifération de bactéries, notamment de légionelles.