7.4.1.3 Objets des mises en conformité des établissements de type N

Objectifs des réaménagements

Un restaurant ou débit de boissons est réaménagé pour diverses raisons qui peuvent être :

• un agrandissement des salles ou une nouvelle disposition du mobilier ;

• un réaménagement en cuisine (modernisation, remplacement de matériel) ;

• une transformation du type de restauration ;

• la création d'un gril, d'un bar, d'une cheminée, d'un espace libre-service, etc. ;

• la mise en conformité (ventilation, générateur de froid, etc.).

Ces travaux concernent l'implantation des meubles et impliquent des modifications dans les installations électriques principalement. Par ailleurs, les visites périodiques réglementaires de sécurité incendie...