12.3.1 Les modalités d’approvisionnement

I - Fourniture par l’entreprise titulaire du marché de plantation

Responsabilité de l’entreprise

La règle générale veut que ce soit l’entreprise qui assure la fourniture des végétaux, car c’est elle qui donne la garantie de reprise des végétaux. Il est donc normal que ce soit elle qui les achète, d’autant plus que sa connaissance du marché lui permet d’obtenir le meilleur rapport qualité/prix.

Elle a deux solutions pour assurer son approvisionnement :

• acheter à un ou plusieurs pépiniéristes producteurs, mais ceux-ci peuvent lui vendre des produits de leur propre pépinière et/ou des produits achetés chez des collègues ;

• acheter...