2.2.0 Les obligations de la réglementation SPS - Introduction

Les professions agricoles : des professions à hauts risques

Pour l’Europe, trois domaines professionnels sont considérés comme dangereux ; ce sont ceux de l’agriculture, du bâtiment et des travaux publics et de la pêche. Ce sont en effet des professions à hauts risques pour lesquelles une réglementation spécifique a été créée, en plus de la réglementation « toute entreprise ». La Mutuelle sociale agricole (MSA) tient les statistiques Accidents du travail, Maladies professionnelles dont proviennent les chiffres qui suivent (document octobre 2001, statistiques de 1999).

Pour une population d’environ 1 110 000 salariés, le nombre d’accidents a été, en 1999, de 96 245 dont...