7.1.2.1.3 Les pépinières d'élevage – production de plants forts
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I - Types de pépinières
Selon le mode de culture on distingue deux grandes catégories de pépinières d'élevage.
Production de pleine terre
Ce mode de culture traditionnel reste celui de la plupart des espèces à feuillage caduc – arbres d'ornement et forestier – rosiers – arbres et arbustes fruitiers et quelques arbustes d'ornement. Nécessitant moins d'investissement et de technicité (mais peut-être plus de savoir-faire) et donc moins de risques, elle permet des prix de revient très compétitifs par rapport aux mêmes cultures en conteneur et particulièrement pour les gros sujets. La mécanisation notamment de l'arrachage a facilité cette culture.