MAN Bâtiments Industriels
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Collection Normes et réglementations

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13.4 Mesures de prévention

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I - Mesures de prévention – introduction

Les dangers présentés par l'industrie agroalimentaire pour le voisinage et/ou l'environnement peuvent avoir différentes sources.

A - Rejets vers l'extérieur

Il s'agit de rejets dans l'air, dans l'installation de collecte des eaux usées ou des eaux de pluie, dans le sol environnant, qui ont lieu pendant le fonctionnement normal. Il faut inclure dans cette catégorie les problèmes posés par la gestion des déchets et résidus (risques d'envols, infiltrations, odeurs).

B - Dysfonctionnements

Il s'agit des pannes ou incidents se produisant sur les installations destinées à traiter ces rejets (installations de filtrage, de neutralisation, etc.).

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Patrick M., dirigeant (45)

Pour le bien-être et la sécurité de mes salariés, j’ai entamé une mise aux normes des installations électriques et des systèmes incendie de mon entreprise. Grâce au guide, nous avons proposé des solutions en tenant compte des nouvelles réglementations.