7.9.10 Section X – Dispositions spéciales à certaines présentations
Article T 38-1 – Installations temporaires d'appareils de cuisson
Seuls sont autorisés à l'intérieur des salles d'exposition les appareils de cuisson et de remise en température dont la puissance nominale totale est inférieure à 20 kW par stand, utilisés dans les conditions prévues aux articles GC 16 et GC 17.
Toutes les dispositions doivent être prises pour éloigner de 3 mètres au minimum deux installations de cuisson inférieures à 20 kW implantées sur deux stands différents.
Les appareils de cuisson dont la puissance nominale totale est supérieure à 20 kW par stand doivent être installés :
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soit dans une grande cuisine isolée répondant aux dispositions des sections I et II des articles GC ;
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soit...