10.2.24 Rabattement-écrémage
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Lors de pompage de l’eau souterraine, il se produit dans la plupart des cas une dépression de la nappe appelée rabattement. Lorsque les produits en phase pure flottent sur l’eau, ils viennent gravitairement s’accumuler au centre du pompage (par exemple, hydrocarbures). Les produits sont eux-mêmes pompés séparément. L’eau de la nappe (souvent polluée) et « les flottants » peuvent ainsi être récupérés en surface (cf. Fig. 1). Cette technique est presque toujours utilisée dans le cas de composés organiques purs flottant sur la nappe phréatique.