9.1.2 Sélection végétale, protection, production et commercialisation des obtentions végétales

Ce sont d’abord des mutations naturelles qui ont été à l’origine de nouvelles variétés de plantes comme les végétaux nains, pleureurs, tortueux, à feuilles laciniées, à fleurs doubles ou de couleurs inédites, etc. Puis la sélection végétale par le croisement de végétaux ayant des caractéristiques plus satisfaisantes que la moyenne des végétaux de la même espèce, a permis d’améliorer certaines espèces végétales. On a ainsi obtenu des végétaux plus productifs, résistant à certaines maladies ou à certaines conditions de culture. Actuellement, outre la pratique de l’hybridation, on utilise des méthodes issues de la recherche en biologie, comme la culture in vitro et les manipulations génétiques,...