2.2.1 Développement de l'arbre
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I - Définition de l'arbre
Il s'agit d'un végétal ligneux, à tige simple et nue à la base comprenant par conséquent un tronc et une cime pouvant atteindre plus de 7 mètres de hauteur à l'âge adulte .
II - Développement de la partie aérienne
A - Le rôle des bourgeons
Bourgeon terminal
– Il donne naissance chaque année au printemps à une pousse annuelle appelée flèche qui s'allonge en une ou plusieurs fois jusqu'à l'automne.
S'il est détruit, c'est un bourgeon latéral qui prend le relais en étant moins performant et produisant une tige moins droite.